مجموعه:خواص گیاهان و میوه ها
تاریخ:1393/02/01
آلبالو به درمان بی خوابی کمک کرده و مصرف آن خواب آرامی را به همراه خواهد داشت.
این میوه خوشمزه حاوی مقادیر قابل ملاحظهای ملاتونین است. ملاتونین ماده ای است که در مغز سنتز می شود، در فرآیند خواب و بیداری نقش مهمی ایفا می کند و برای داشتن یک خواب آرام و طبیعی ضروری است.
خوردن نصف لیوان آلبالو میزان ترشح ملاتونین را افزایش داده و بنابراین الگوی خواب طبیعی را بهبود میبخشد.
این میوه علاوه بر بهبود خواب، به دلیل دارا بودن ویتامین ها، مواد معدنی و فیتوکمیکال های متعدد نقش مهمی در حفظ سلامت و پیشگیری از بیماری های مختلف ایفا می کند.
فواید فراوان آلبالو در همین پیج قبلا منتشر شده است که در ذیل تقدیم میشود:
-----------------------------------------------------------------------
1-«آنتوسیانین» موجود در آب آلبالو به کاهش عوامل خطر بیماری های قلبی عروقی در بیماران مبتلا به دیابت نوع دوم کمک میکند.
این مطالعه برای بررسی تاثیر مصرف آب آلبالو به عنوان یک منبع غنی از آنتوسیانینها بر سطح چربیها و فشار خون در بیماران مبتلا به دیابت نوع دوم توسط گروهی از متخصصان دانشگاه میشیگان انجام شده است.به گفته پزشکان، خطر بیماری های قلبی عروقی در مبتلایان به دیابت بالاست از این رو دستیابی به سطوح مناسب چربیهای خون در این بیماران از اهمیت خاصی برخوردار است. تغذیه و از جمله مصرف آنتوسیانینها، نقش مهمی در کاهش خطر بیماری های قلبی و فشار خون دارد.
و همچنين
مصرف روزانه آب آلبالوی ترش میتواند شدت بیخوابی را کاهش دهد
و نیز به کاهش زمان بیداری قبل از خواب کمک کند.
این تحقیق توسط گروهی از پزشکان دانشگاههای پنسیلوانیا، روچستر و مرکز پژوهشی کانادایگوآ صورت گرفت و طی آن عادات خواب 15 فرد بزرگسال مورد بررسی قرار گرفت.
افراد شرکت کننده در این تحقیق هر روز به مدت دو هفته در دو نوبت صبح و عصر آب آلبالوی ترش مصرف کردند و بعد دو هفته که دیگر از این نوشیدنی استفاده نکردند وضعیت آنها مقایسه شد.
پژوهشگران دریافتند در دو هفتهای که داوطلبان این نوشیدنی را مصرف کرده بودند میزان بیخوابی در آنها به طور قابل توجهی کاهش پیدا کرد.
محققان تصور میکنند این میوه به علت داشتن محتوای بالای ملاتونین که یک آنتیاکسیدان طبیعی است، میتواند دوره خواب و بیداری بدن را منظم کند.
ملاتونین به طور طبیعی به مقدار کم در بدن تولید میشود و نقش آن ترغیب به حالت خوابآلودگی در شب و احساس کامل بیداری در طول روز است.
تحقیقات نشان داده است ملاتونین نه تنها به کاهش بیخوابی کمک میکند بلکه به عنوان یک آنتیاکسیدان قوی میتواند التهابات ناشی از افزایش سن را کاهش داده و با رادیکالهای آزاد در بدن مبارزه کند.
-----------------------------------------------------------------------
2- نام آلبالو در غرب گیلاس ترش (sour Cherry) میباشد و از میوههای فصل تابستان است
که هم به صورت خام به عنوان میوه، مورد استفاده قرار میگیرد و هم از آن در غذاها، دسرها و شیرینیهای مختلف فصل استفاده میکنند. البته از مربا و شربت خوشمزه آن نیز نمیتوان بهراحتی گذشت؛ به خصوص اینکه شربت آلبالو خاصیت عطشزدایی نیز دارد.
درضمن، بعضیها برای رفع تشنگی، آب آلبالو را به شربت آن ترجیح میدهند. از طرف دیگر، این میوه طبیعتی سرد دارد؛ بنابراین خوردن آن به افراد گرممزاج توصیه میشود. بهطورکلی آلبالو، سرشار از ویتامینها و املاح معدنی گوناگونی به خصوص ویتامین C و مقداری سدیم، منیزیم، پتاسیم، مس و روی است.
خواص درمانی:
- آلبالو باعث کاهش فشار خون میشود، بنابراین مصرف آن برای افرادی که دارای فشارخون بالایی هستند مفید است؛ علاوه بر این، غلظت خون را کم می کند و برای رفع مشکل کمخونی توصیه میشود.
- آلبالو خاصیت صفرابری دارد و به دفع سنگ کلیه و کیسه صفرا کمک میکند. البته میگویند اگر آب یا مربای آلبالو با کمی رازیانه مخلوط شود، برای دفع سنگ مثانه و رفعسوزش مجاری ادرار مفید است.
- این میوه، نیروبخش بوده است و اثر ضدعفونیکننده بر رودهها دارد و در ضمن ورم معده را نیز کم میکند.
- آلبالو به طور کلی برای درمان رماتیسم، تصلب شرایین، نقرس و پیوره دندان مفید است.
- با توجه به اینکه آلبالو قندخون را کاهش میدهد، دیابتیها میتوانند آن را باخیال راحت مصرف کنند.
- این میوه ادرارآور بوده ، برای رفع ورم کلیه مفید است.
- چاقها نیز میتوانند با خوردن آلبالو خودشان را لاغر کنند. علاوه بر این، آلبالو چربی خون را نیز پایین میآورد.
انرژی=6/8کیلو کالری
پروتیین=85/.گرم
قند =16گرم
کلسیم=50میلی گرم
فسفر=20میلی گرم
آهن= یک میلی گرم
ویتا مینC حدود 5 میلی گرم
ویتامین A حدود IU400
منبع: خواص گیاهان دارویی